Hidrocarbonetos Aromáticos são substâncias formadas apenas por átomos de hidrogênios e carbonos que se juntam em um composto cíclico com ligações simples e duplas alternadas, denominada de anel benzênico. Quando somente ele está presente constitui-se o benzeno, o mais importante dos aromáticos. É uma matéria-prima muito importante na indústria petroquímica e participa da fabricação de inúmeros produtos, como medicamentos, plásticos, detergentes, explosivos, tintas, borrachas, adesivos, loções, entre outros.
Os hidrocarbonetos aromáticos geralmente são tóxicos, apresentam aroma e são apolares em relação à água.
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